apam polkadot

Salamapampolkadot.... <3 <3 <3saya suka hehehehe.. kiut lagi sedap...sebenarny entry ni dah lama terperapminggu lepas sehari sebelum ak balik sarawak (15 april 2012)ak ada try buat apam polkadotyelahkan ak nak buat masa kakak ak bertunang x sempatbuat apam polkadot ni boleh dikira senang lajust kemas atau x jaksince 1st time buat terus jadi kan ..kira senang la 2Resepi dia ak amik dr My resepi (thanks tuan resepi)

Bahan-bahan untuk masak apam polkadot ( 50 biji papercup medium )

3 biji telur dari peti sejuk (gred A)
275 gm tepung gandum (anggaran 2 1/2 cawan)
220 gm gula halus (anggaran 1 cawan)
150 ml susu segar/ susu cair (anggaran 3/4 cawan)
3 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil ovalette**
1 sudu kecil esen vanilla
filling blueberry/ strawberry/ apa-apa ikut citarasa yang disukai
pewarna

Cara-cara penyediaan apam polkadot

1. Masukkan telur, gula dan ovalette ke dalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima sehingga kembang dan menjadi putih.

2. Selepas tue, baru campur bahan2 lain seperti masukkan susu, tepung+baking powder (yang telah diayak) dan esen vanilla dan mix lagi dengan kelajuan minimun sehingga sebati.

3. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian,kemudian titiskan pewarna water based mengikut pilihan.

4. Masukkan setiap adunan berwarna ke dalam piping bag.

5. Picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas (setengah/separuh sahaja).

6. Letakkan filling secukupnya (nak senang masukkan dalam plastik kemudian picitkan).

7. Picit lagi adunan sama atau warna berbeza sehingga hampir penuh.

8. Last sekali dot-dot kan dengan warna pilihan,kemudian kukus dengan api kecil/sederhana selama 10-15minit atau sehingga masak.

n hasil yang ak dapat :

ak perlu penuh kan lagi cup 2 supaya nampak lg gebu

ngada2 tulis nama family ak hehe

Bagi ak resepi ni ok la.. just apam 2 melekat sikit kat paper cup...

ak rasa ak xda buat apa2 salah sebab ak ikut resepi ni sebijik

p/s ak nak buat macaroon tapi xda resepi yang boleh dipercayai :(

My sis engagment

Hari ini hari isnin 16 April 2012...

maksudnya genap seminggu uda kakak ak bergelar tunagan orang hehehe 

hari ini gak bermaksud hari pertama ak g kelas kelas setelah cuti seminggu

mood masih mood cuti .. langsung xda rasa cuti pun seminggu lepas... cepat n penat sangat huhuhu

ok straight to the point ...

akhirnya setelah lama menuggu .. rumah kami bakal menerima orang baru beberapa bulan lagi hehehe ^^.. sebagai suami kepada my beloved elder sister, menantu kepada mak ak.. n abg ipar kepada kami hehe

tapi sebelum 2 kakak ak ditunangkan dalam majlis yang cukup sederhana dan meriah ^^

best gila2 walaupun penat hehe.... pada 9 april 2012 ari2 hehe

banyak persediaan yang dorg kakak ak buat... yang susahnya ak ma seorang kakak ak berada diperantauan... so kerja kemas megemas mmg dilakukan tol2 last minute 2hari sebelum majlis (capek deh) balik2 umah je kena kemas 2 kemas ni hehehe ..nak harap adik lelaki n abang ak memang susah la... besa la kan lelaki...

benda yang paling banyak ak buat ada lah buat candy bar... tapi simple je la 

sebab kekangan masa kan.. maw tempah ngan orang ... mmg xdpt la

sandakan mana ada lagi ...

ak buat simple2 jak la ... n guna barang2 yang mmg ada kat umah kecuali fondant cucake 2 la tempah.. mula2 nak buat apam polkadot tapi mmg masa x mengizin kan huhu.. xpelah kawin kakak ak t insyAllah ak buat hehehe ...

ak x taw maw cita apa g... x taw nak mula kat mana ... tgk gmbr jk la

persediaan sehari sebelum majlis 

the hantaran's :) 7 berbalas 9

my sis sudah jadi tunagan orang :)

sekitar majlis